Carpaccio de bacallà islandès marinat i fumat. Disponible en 2 formats:
- Envàs per particulars de 200 g, amb oli d’oliva
- Envàs per a restauració de 500 g, amb oli de girasol.
Ingredients: Bacallà d’Islàndia, sal, sucre, i fum natural de fustes nobles.
